为深入推进宁夏绿色食品现代产业学院校企合作建设，落实产教融合现代学徒制育人模式，帮助食品检验检测专业学生精准把握行业需求、明晰岗位能力标准、夯实就业基础，2026年4月17日上午，宁夏职业技术大学生命科技学院食品教研室教师代表王红燕、徐瑞，带领2024级食品检验检测技术专业43名学生，先后前往宁夏塞尚乳业有限公司、原源（宁夏）鲜乳制品有限公司开展企业调研、现场观摩实践教学活动。

本次活动紧扣校企协同育人与学生就业导向两大核心，是学院推动专业教育与产业需求精准对接、将课堂延伸至生产一线的重要实践。在企业负责人的带领下，组织师生认真聆听以企业文化及产品质量管理体系为主题的专题讲座，全面了解企业发展规划、生产布局、技术优势及人才需求等企业文化，了解乳制品从原料验收、生产加工、质量检测到成品出厂的全流程管控体系；实地观摩现代化乳品生产线、精密检测实验室及标准化生产车间，直观感受食品企业严谨的质量管控流程、先进的生产设备与规范的岗位操作要求。同时，师生团队开展专业企业调研，围绕食品检验检测岗位实操标准、行业技术发展趋势等核心问题，与企业技术骨干、人力资源负责人开展交流座谈，深入探讨岗位技能需求、人才培养痛点及校企合作深化方向，为后续人才培养方案修订收集一手资料。

通过与企业技术人员、一线岗位员工面对面交流，学生们清晰掌握了食品检验检测、品质管控、生产管理等核心岗位的职责要求与技能标准，有效弥补了课堂理论学习与企业实际岗位需求之间的差距，进一步明晰了职业发展方向与学习目标。座谈中，学生主动提问，就岗位晋升路径、实操技能提升、实习就业安排等问题与企业负责人深入沟通，企业也结合自身发展需求，对学生的专业学习提出针对性建议，为学生后续学习和就业指明方向。

此次专业企业调研、交流座谈及参观实践，是宁夏绿色食品现代产业学院推进校企合作、产教融合的具体举措，既强化了学生对乳制品行业与企业岗位的深度认知，提升了专业实践能力，也为学院修订完善本专业人才培养方案、精准对接企业用工需求、推动学生高质量顶岗实习与就业奠定了坚实基础。调研收集的企业岗位需求标准、技能要求等信息，将直接融入人才培养方案修订工作，推动专业课程设置、实践教学安排与企业岗位需求精准匹配，实现“实践教学和岗位需求”无缝衔接。未来，学院将持续深化与龙头食品企业的合作，常态化开展企业调研与交流座谈，不断完善产教融合育人机制，全力培养适配宁夏绿色食品产业发展的高素质技术技能人才，以校企协同赋能学生成长成才、助力区域食品产业高质量发展。

图/王红燕 文/王红燕 张惠