为深化产教融合、扎实推进食品检验检测技术专业现场工程师校企联合培养落地实施，2026年4月8日，生命科技学院食品教研室主任张惠、教师代表岳圆、教学干事左富梅，带领2025级食品检验检测技术专业75名学生，赴宁夏夏进乳业集团股份有限公司开展企业观摩、专题培训与调研交流活动。本次活动得到企业高度重视与大力支持，企业副总经理段巧云、技术负责人李斌、人力资源负责人武进辉等全程陪同参与。

   当日8:00，师生团队从学校统一出发，9:30抵达夏进乳业。在企业领导及技术骨干带领下，师生实地参观生产车间、质检中心、研发实验室，直观了解乳制品生产、加工及检验检测全流程岗位实操场景。企业工程师围绕乳制品生产工艺、质量检验、安全管控开展专题培训，将行业标准与岗位技能紧密结合，为学生带来沉浸式实践教学。

   观摩培训结束后，校企双方代表开展座谈交流。企业副总经理段巧云、技术负责人李斌、人力资源负责人武进辉分别介绍企业发展布局、生产运营情况、岗位设置、用人需求、核心技能要求及用人标准，为专业人才培养提供精准方向。生命科技学院食品教研室主任张惠介绍现场工程师项目实施规划与专业建设情况。双方就现场工程师联合人才培养、现代学徒制推进、师资互聘、课程共担、教材共建、实训基地共建等关键事项深入研讨，充分交换意见并达成高度一致。

   此次活动是现场工程师项目在企业落地实施的重要举措，有效推动专业教育与产业需求精准对接、人才培养与岗位能力紧密衔接。通过校企深度合作，进一步完善协同育人机制，为培养高素质食品检验检测技术技能人才、助力区域产业发展奠定坚实基础。

图/左富梅  文/左富梅 张惠